Mon cher Monsieur Browne, j'ai beaucoup tardé à vous écrire les détails promis, sans doute je ne voulais pas vous oublier, nous sommes affligés dans nôtre maison ma femme est gravement malade ce qui me donne beaucoup de tourment jour et nuit, enfin ce n'est pas ce qui doit faire nôtre entretient.

En 1863. Nous avons exploités comme suit. (Dépenses.)

Août 27

10 journées pour confectionner les Échelles et les poser.

Août 29

3 journées pour couper la glasse.

Août 31

11 journées pour sortir la glasse avec les hôtes

Septembre 1

4 chars a deux chevaux pour amener la charge a deux: dès St. Georges à Gland. Plusieurs autres journées pour accompagner les chars. 70 pots de vin bu en faisant ces chargements. Pour trois cordes pour se tenir.

Septembre 2

Trois journées pour couper.

Septembre 3

12 journées pour sortir.

Cher Monsieur, je ne vous ai pas mis le prix de chaque article; ni tout-à fait tous les travaux mais pour vous donner une idée, je veux vous donner connaissance du coût général des dépenses pour deux chargements s'élève à 535 francs. Je vous donne aussi connaissance de la quantité de glasse vendue 235 quintaux a 3 francs, qui produit 705 francs reste net sur ces deux chargements 175 francs : par conséquent mon cher Monsieur je n'ai pas besoin de vous donner les détails des chargements suivants c'est a peu près les même frais, et la quantité de glasse aussi. Nous en avons refait trois chargement : Un le 15 Septembre, 2 le 13 Octobre et 3 le 14 Novembre

Cela comprend toute l'exploitation de 1863.

Vous m'excuserez beaucoup de mon retard. Je termine en vous présentant mes respectueuses salutations. Vous n'oublierez pas ce que vous m'avez promis.

St. Georges, le 24 Juillet 1864. Dimanche.

Jules Mignot.